Bubur Nasi

Assalamualaikum dan selamat sejahtera.

Hari ini Cm masak bubur Nasi ,senang dan ringkas.Masukkan beras (cuci dulu),halia diketuk,bawang putih 3-4 ulas ,sedikit garam dan air secukupnya ke dalam periuk & perlahankan api dan tunggu sehingga nasi menjadi bubur.Jika keras tambahkan air mendidih...senang kan...
Inilah kawan-kawan bubur nasi kali ini.Cakoi,daun sup & daun bawang,cili potong,ikan bilis goreng dan kacang tanah,bawang putih & bawang merah goreng serta halia goreng.
Jika suka boleh tambah sedikit kicap dan lada sulah.Terpulang pada selera masing-masing.
Bawang Goreng, Halia Goreng.
 & Kacang tanah goreng.

• Bawang merah dan bawang putih di kupas dan di hiris nipis.Gaulkan dengan sedikit tepung gandum dan goreng hingga garing.
• Halia tua dikikis kulit dan dimayang halus memanjang.Taburkan dengan sedikit tepung gandum dan goreng sehingga ranggup.
• Kacang tanah di goreng dengan minyak.
• Gaulkan semua bahan-bahan yang telah digoreng tadi dan simpan dalam botol yang kedap udara.

** Halia goreng boleh lihat di dapur AlongRoz.