Assalamualaikum dan selamat sejahtera.
Yum yum!!!! inilah roti yang paling sedap yang pernah Cm makan.Bahaya.....lepas sebiji..sebiji..macam tak boleh berhenti.Rasa badam dan kuaci sangat ngam dengan roti dan sos butterscotch....Sedap!!Terima kasih sekali lagi pada kelab roti fb.Terima kasih geng yang tak kedekut ilmu ...Cm doakan agar kalian ditambahkan ilmu dan dimurahkan rezeki.....
Roti Sarang Lebah.
Resipi Asal:Kelab Roti Fb.
Doh Roti.
Baha-bahannya:
2 cawan tepung gandum.
1/2 tsp yis serbuk.
1/4 tsp garam halus.
1/2 tsp baking powder.
1 tbsp gula halus.
1/4 cawan plain yogurt-suhu bilik.
1/4 cawan minyak jagung.
1/2 cawan air suam.+-
Sapu-1 biji kuning telur.
Tabur_badam dan kuaci serta bijan.
Cara-caranya:
- Satukan semua bahan-bahan kecuali air ke dalam mangkuk pengadun.
- Masukkan air sedikit demi sedikit dan uli sehingga elastik.
- Perap sehingga kembang dua kali ganda dari saiz asal.
- Tumbuk doh buang anginnya.Bentukkan menjadi bebola kecil dan aturkan ke dalam loyang yang sesuai.
- Tunggu sehingga doh kembang dua kali ganda dari saiz asal.
- Sapukan dengan kuning telur.Taburkan dengan badam,kuaci dan bijan.
- Bakar sehingga masak.
Butterscotch Sos.
Bahan-bahannya:
1/2 cawan brown sugar.
1/2 cawan whipping ccream.
Secubit garam.
1/2 tsp essen vanila.
25 gm butter.
Cara-caranya:
- Cairkan butter.Masukkan gula perang.Kacau sehingga gula larut dan berbuih.
- Masukkan cream dan garam.Kacau perlahan-lahan.
- Akhir sekali masukkan essen vanila.Padamkan api.Kacau sehingga rata.Sos nampak cair tetapi apabila sejuk ianya agak pekat.
- Tuangkan ke atas permukaan roti.
Kepada kawan-kawan yang ingin mencuba..rasa nak cuba..niat nak cuba resipi ini ,jangan teragak-agak ya..cuba lah insyallah anda pasti gembira dengan hasilnya.Selamat mencuba..cuba jangan tak cuba...